Feinkäserei Capriz

Die Feinkäserei Capriz stellt in leidenschaftlicher Handarbeit Käse aus Ziegen- und Kuhmilch her. Im Sortiment finden sich Weichkäse mit Außenschimmel oder Rotschmiere, sowie Schnitt- und Hartkäse. Besonders ist der historische Bunker aus Naturstein, in dem einige Käse reifen.

Capriz achtet auf ihre Mitarbeiter und die Mitarbeiter achten auf Capriz. Dieses Credo zeigt sich sowohl im Arbeitsalltag, als auch in der Finesse des finalen Produkts, und macht die Feinkäserei mittlerweile seit 12 Jahren erfolgreich.